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板栗焖排骨
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银耳汤

板栗和排骨都是我的最爱，实在是太好吃了。板栗的香糯融入排骨的味道，特别下饭可口，怎么都吃不腻，棒。

时间:10-30分钟
食材
板栗 80g
排骨 380g
油 适量
盐 适量
水 适量
大蒜 适量
姜 适量
生抽 1匙
老抽 1匙
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨入水焯烫，捞起备用。
  • 步骤 2/7
    锅热油，下入姜丝蒜瓣煸炒出香味。
  • 步骤 3/7
    下入排骨一起炒制。
  • 步骤 4/7
    加入板栗，翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    加入生抽和老抽上色。
  • 步骤 6/7
    加入适量水，焖煮至水干为止。
  • 步骤 7/7
    最后加入适量香菜提味。
小贴士

老抽和生抽有一定的咸味，最后可根据自己的口味增减调味料。

发布于 2023-11-21
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