到了春秋季节正是鲅鱼上市的时候,我们沿海地区的人们都爱包鲅鱼水饺吃。它香美可口,鲜嫩无比。鲅鱼水饺一般包的比平时的饺子大,要皮薄馅多才好吃。
包饺子的鲅鱼越大越好,大鲅鱼包出来的饺子味道特别鲜。鲅鱼馅的饺子馅不用放味精,就吃它本来的鲜味。鲅鱼水饺鲜香滑嫩,吃后回味无穷。