虽然故乡在海边，但却没包过鲅鱼水饺。自从在酒店吃过一次鲅鱼水饺，哪鲜美的滋味让我无法忘却。鲅鱼水饺必须要有新鲜的鲅鱼才能制作，但我现在居住的小城很难买到。这次终于买到了，喜悦之情油然而生，开工吧！
鲅鱼的量是净鱼肉。