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青椒藕丝
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_野生草莓

冬天气候干燥，加上人们偏重进补，很容易导致身体上火、燥热。藕微甜而脆，而且药用价值也相当高，冬季藕是再好不过的食疗佳品：开胃清热、滋补养生，增强身体免疫力～

时间:10-30分钟
食材
青椒 半个
莲藕 1节
干辣椒 1个
调料水 适量
白醋 适量
盐 适量
白糖 少许
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    藕洗净去皮。
  • 步骤 2/9
    青椒洗净。
  • 步骤 3/9
    先切薄片儿。
  • 步骤 4/9
    再切丝。
  • 步骤 5/9
    冲洗、泡于水中备用。
  • 步骤 6/9
    青椒切丝。
  • 步骤 7/9
    干辣椒炝锅。
  • 步骤 8/9
    放入藕丝翻炒两下。
  • 步骤 9/9
    顺锅周加白醋快速翻炒均匀，再加入调料水翻匀。
小贴士

此菜为酸辣口，白醋稍多放些。

发布于 2018-11-10
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