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素食主义——菠菜拌豆皮
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地板好硬荀潳芝
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时间:10-30分钟
食材
菠菜 一小把
豆皮 一张
豆芽 适量
洋葱丝 1/4
蒜粒 2个
白醋 适量
糖 适量
麻油 适量
辣椒油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所有材料
  • 步骤 2/4
    锅内放水 水开后放入豆皮煮2分钟 取出 沥干水份切丝 菠菜洗净 在开水里煮1分钟取出 沥干水份切段豆芽去根 在开水里煮1分钟取出 沥干水份
  • 步骤 3/4
    取一个干净的大碗 蔬菜放在大碗里 加入蒜粒 与洋葱丝 +调味料
  • 步骤 4/4
    拌匀即可食用
小贴士

尽量沥干蔬菜上面的水份再拌

调料汁的酸甜度还是自己掌握 喜欢哪一口就多放哪一种调料 胡椒粉一定要放 放了味道会很特别

拌好后 放在冰箱 冷藏30分钟后 更好吃

发布于 2018-11-26
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