每次买回来的排骨都是炖汤喝，今天又买了一点儿排骨，本来打算炖汤喝的，我家大宝说好久没有吃红烧排骨了，坚决要求我给她做红烧排骨吃，好吧，妈妈就满足你的小小心愿吧！
糖色炒的越浅越好，不要炒的太深，要不然成品图会发黑，发苦。排骨加水的时候记得要加热水或者是开水，千万不要加冷水，否则肉会变得很柴，影响口感。