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红烧排骨
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香蕉不耐那iii

在好豆，看到了各位豆友们各式各样的做法，就想做一道红烧排骨的，味道非常好吃，大家可以试一试做一下，做法简单。

食材
排骨 400g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
花椒 适量
八角 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    排骨
  • 步骤 2/11
    用开水烫一下去血水
  • 步骤 3/11
    锅热放油和花椒、八角爆香
  • 步骤 4/11
    再放排骨和料酒进去炒
  • 步骤 5/11
    加一点水，盖上小火焖20分钟左右
  • 步骤 6/11
    加入生抽
  • 步骤 7/11
    加入老抽
  • 步骤 8/11
    加入盐
  • 步骤 9/11
    加入白糖
  • 步骤 10/11
    收汁就装盘
  • 步骤 11/11
    这是成品
小贴士

用开水烫一下去血水的时候就放两张香叶进去，能去腥味。

发布于 2024-01-19
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