丹东茄包子
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月光族
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时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 适量
韭菜 适量
茄子,长的圆的都可以,长的更好,今天没有买到长的只好用圆的 适量
土豆 适量
适量
花椒 适量
大料 适量
香油 适量
适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    制作花椒大料水
  • 步骤 2/4
    土豆韭菜猪肉和姜末和馅,放入花椒水,老抽,盐和香油,比例根据自己口味调
  • 步骤 3/4
    把茄子切成这样,底部不断的状态,把馅塞进去~这个过程还蛮有趣的,哈哈
  • 步骤 4/4
    然后上锅蒸,因为有土豆和肉所以我蒸了十五到二十分钟,时间长点儿也没关系。这就成功啦~
小贴士

长茄子更地道哦~

发布于 2018-10-01
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