在遍布丹东大街小巷的所有餐馆，随便一家都可以吃到馇子。现在的馇子在口感上更加Q滑有弹性，是发酵玉米淀粉面制成的面条食品，营养丰富、味酸适口。正宗的丹东炒馇子，就是加了韭菜段和丹东的特产——黄蚬子。
炒馇子之前一定要沸水焯过，这样才会在口感上更加Q滑有弹性。