搜索菜谱、食材
茄子尖椒馅包子
10.5万 热度 164 收藏
离恨总随风辰沛

这是我蒸的天蒸的茄子馅包子，里面放了两个尖椒，吃起来稍微有点辣，香香辣辣的很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 350g
茄子 150g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
十三香 少许
味素 少许
香菜 适量
水 适量
尖椒 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把面粉加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛20分钟左右
  • 步骤 2/13
    把茄子尖椒.香菜洗净
  • 步骤 3/13
    把茄子切成丝装入盆里，尖椒切碎，香菜切末
  • 步骤 4/13
    加入十三香和葱花
  • 步骤 5/13
    加入适量的油
  • 步骤 6/13
    放入盐和香菜末，加少许味素
  • 步骤 7/13
    放入尖椒末搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    把松弛好的面团揉匀，分成若干个小剂子，每个大概20克左右
  • 步骤 9/13
    把机子摁扁擀成皮
  • 步骤 10/13
    放入适量的馅
  • 步骤 11/13
    捏成包子状
  • 步骤 12/13
    摆入蒸帘，放入电饭锅蒸熟
  • 步骤 13/13
    把蒸好的包子夹出即可食用
小贴士

面不要和的太硬了

发布于 2020-01-19
评论
相关菜谱