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番茄炒尖椒
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clasp天无二日

这是一道简单又好吃的下饭菜哦～

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
尖椒 5个
大蒜 5瓣
豆豉 适量
盐 少许
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    給食材来个合影～
  • 步骤 2/7
    尖椒洗净拍扁，切寸段
  • 步骤 3/7
    大蒜，番茄切碎
  • 步骤 4/7
    热锅下少许油，放入尖椒煸炒，加少许盐煸至表面有点焦黄盛出
  • 步骤 5/7
    锅里再倒入少许油，放入蒜末和豆豉炒出香味，再放入番茄翻炒片刻加入和番茄持平的水，大火烧开
  • 步骤 6/7
    待汤汁浓稠放入煸炒过的尖椒
  • 步骤 7/7
    加入适量蚝油，生抽，盐和鸡精调味，翻炒均匀即可盛出
发布于 2018-09-18
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