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杏鲍菇番茄炒鸡蛋
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飞的云南美女彭湰

番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜，初学者大概也是用这道菜练手的吧？既然菜很家常很普通，那就在造型上有所改变吧，于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜，感觉还真是不一般哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
杏鲍菇 1个
圆椒 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材分别清洗干净
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇手撕成长条
  • 步骤 3/9
    番茄切块、圆椒对半切开
  • 步骤 4/9
    番茄切块、圆椒对半切开
  • 步骤 5/9
    另起锅倒油放杏鲍菇翻炒
  • 步骤 6/9
    炒至变软放入西红柿
  • 步骤 7/9
    炒至西红柿出汁
  • 步骤 8/9
    再倒入炒熟的鸡蛋
  • 步骤 9/9
    加生抽、盐调味翻炒均匀即可
小贴士

番茄去皮口感会好点。

发布于 2024-06-09
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