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鲍菇番茄炒鸡蛋
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帘伏咿呀赖强潍

西红柿炒鸡蛋是餐桌上最常见的一道菜，这次我加入了杏鲍菇令这道菜的味道更加鲜美呢！

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
西红柿 150g
鸡蛋 2个
花生油 25ml
盐 少量
蚝油 10ml
姜 5g
蒜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：杏鲍菇切片后放入少许盐、姜和蒜腌制一下，鸡蛋打散，番茄切块
  • 步骤 2/10
    热锅放油
  • 步骤 3/10
    放入鸡蛋液滑炒
  • 步骤 4/10
    凝固后盛出
  • 步骤 5/10
    锅中放少许油，将腌制好的杏鲍菇放入
  • 步骤 6/10
    煸炒一会
  • 步骤 7/10
    放入番茄翻炒几下
  • 步骤 8/10
    放入蚝油翻炒几下
  • 步骤 9/10
    放入鸡蛋
  • 步骤 10/10
    炒匀即可
小贴士

杏鲍菇煸炒至干爽一些更好吃

发布于 2019-07-31
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