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番茄炒鸡蛋
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丝瓜watchful

番茄炒鸡蛋，是百姓家中最常做的一道菜了，虽然做法非常非常简单，且是营养丰富的一道家常菜，尤其番茄具有止血、降压、利尿、脾胃消食、生津止渴、清热解毒等功效。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 150g
番茄 275g
油 适量
料酒 适量
番茄沙司 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：鸡蛋、番茄（已清洗切成块）
  • 步骤 2/14
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/14
    打成蛋液。
  • 步骤 4/14
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 5/14
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的番茄。
  • 步骤 6/14
    加适量的番茄沙司。
  • 步骤 7/14
    加适量的清水。
  • 步骤 8/14
    翻炒一下。
  • 步骤 9/14
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 10/14
    最后，加适量的白糖。
  • 步骤 11/14
    加适量的盐。
  • 步骤 12/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 13/14
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 14/14
    出锅，装盘。
小贴士

番茄沙司根据个人的喜好加与不加。

发布于 2022-11-11
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