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番茄炒鸡蛋
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大脸猫drawback

番茄炒鸡蛋，家常菜，人人会做的一道菜，功效开胃健脾，生津止渴，清热解毒。

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 5个
白糖 3g
盐 适量
葱花 适量
蒜末 适量
油 适量
香油 适量
白醋 几滴
料酒 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材备好
  • 步骤 2/15
    西红柿（番茄）开水烫几分钟去皮
  • 步骤 3/15
    切成小块
  • 步骤 4/15
    鸡蛋打入碗里滴点白醋，料酒，搅匀
  • 步骤 5/15
    辅料备好
  • 步骤 6/15
    炒锅烧热倒入适量食用油倒入鸡蛋液先炒熟
  • 步骤 7/15
    另起锅倒油爆香葱花
  • 步骤 8/15
    倒入番茄块翻炒
  • 步骤 9/15
    倒入适量料酒翻炒，料酒也可以不放
  • 步骤 10/15
    番茄炒的软些，炒出番茄红素
  • 步骤 11/15
    放入蒜末和一勺白糖
  • 步骤 12/15
    适量盐炒匀
  • 步骤 13/15
    倒入鸡蛋炒匀
  • 步骤 14/15
    出锅滴点香油就好啦
  • 步骤 15/15
    我给它做了个漂亮的碗碗，美食配美器
小贴士

秋季养生做到早睡早起，不熬夜，要有宁静平和的心态。

发布于 2020-04-09
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