杏鲍菇番茄炒蛋
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无关痛痒吉

今天中午一个人吃饭,所以就做了一个一人分的!

哈哈,不过这道菜也算是一道混搭吧!但是炒出来的味道还真的是给人惊喜地呢~

吃起来味道酸酸甜甜的,而且非常的鲜,鲜中带着一点咸香的感觉,吃起来非常的下饭呢!

个人感觉还不错!

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 半根
小番茄 3个
鸡蛋 1个
1茶匙
1勺
绵白糖 1小勺
酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料~ 杏鲍菇半根,小番茄三个,鸡蛋一个!
  • 步骤 2/9
    番茄和杏鲍菇洗净后番茄切小块! 杏鲍菇我切成了条状。(也可以切成块状的呢) 再把杏鲍菇稍微放水里面绰一下!
  • 步骤 3/9
    将鸡蛋打在碗里面,打成糊状!
  • 步骤 4/9
    锅里面倒入一茶匙的油,再将打好的鸡蛋放入!
  • 步骤 5/9
    等过重的鸡蛋凝固了以后,再将准备好的杏鲍菇一起加入,翻炒片刻,再加入绵白糖一小勺,翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    再准备一小碗水,加入锅中!
  • 步骤 7/9
    随后再放入西红柿,稍微翻炒一下! 随后加入盐一勺(盐根据自己家里的勺子作调整哦)~ 在稍微炒一分钟左右!
  • 步骤 8/9
    最后加入少许的酱油,调色,就可以啦!
  • 步骤 9/9
    完成~ 吃起来味道非常的鲜,很下饭的!
小贴士

1,杏鲍菇要放水里面绰一下更加好吃~

2,不用再放味精得了!因为吃起来非常的鲜!

3,最后加入酱油的时候不能放得很多,不然颜色会不好看!

发布于 2022-12-25
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