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番茄炒蛋
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香蕉不耐那iii

老同学带着她家四岁的宝贝来我家玩了两天。

小朋友说喜欢番茄炒蛋，这小要求绝对能满足。

其实我家娃也爱吃呢！

时间:10-30分钟
食材
番茄 3个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 少量
香葱 1根
生姜 1片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好食材。
  • 步骤 2/7
    番茄切小块，并备少量姜丝。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打进容器里，加进几滴水和少量盐拌匀。
  • 步骤 4/7
    热锅下油，油温烧至七八成热时把蛋液倒进，并拿起锅摆动几下。
  • 步骤 5/7
    把煎好的蛋用铲子夹成小块，盛起备用。
  • 步骤 6/7
    再把番茄和姜丝一起放锅里，番茄炒软后再把炒好的鸡蛋加入。
  • 步骤 7/7
    最后加适量盐，酱油，白糖调味，撒上葱花便可。
小贴士

1、蛋液里加进几滴水拌匀（但不要太多），煎出来的蛋会更嫩滑。

发布于 2024-07-11
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