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番茄炒蛋
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水文时光恰如年
番茄酸酸甜甜,含有丰富的维生素,是大多数人爱吃的。平时可以当水果吃,也能用来做菜。番茄炒蛋就是一个很家常的小菜,百吃不厌哦。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
6个
番茄
5个
色拉油
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
新鲜番茄5个。
步骤 2/9
番茄洗干净,去蒂,切成块。
步骤 3/9
新鲜鸡蛋6个。
步骤 4/9
鸡蛋里加少许盐,适量料酒,均匀搅成鸡蛋液。
步骤 5/9
油锅烧烫,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液搅成蛋块。
步骤 6/9
放入切好的番茄,一起均匀翻炒几下。
步骤 7/9
加入适量盐、白糖调味。
步骤 8/9
加入适量水。
步骤 9/9
大火煮约5分钟,至汤汁浓稠些,加少许味精调味出锅。
小贴士
鸡蛋液先翻炒,比较容易成形。
发布于 2023-02-17
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