前不久看见豆亲蓝色南半球做的一款番茄炒鸡蛋，呵呵，才想起，俺也很久没吃过了呢，每次做这个菜菜的时候，自己都会吃多一碗饭，事关，最精华的就是番茄炒蛋里面的汤汁了，酸酸甜甜，还带着一点鸡蛋的香味，小葱的芬芳，虽然是很家常的一道菜，可也是饭桌上很抢手的一道美味哦~
这次做这个番茄炒鸡蛋，里面用的鸡蛋在打发的过程中，加了一点点的水和生粉，这样做出来的炒鸡蛋口感上会更滑嫩些，也会更软更香哦，亲，不妨试试看~