Name: 杂烩素包子
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 瓠子 300g; 韭菜 250g; 豆腐球 200g; 面 600g; 葱 适量; 酱油 适量; 油 适量; 盐 适量; 饺子调料 适量

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杂烩素包子

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刚毅

最近公公胃不太好，医生嘱咐不能吃油腻的东西，

这几天不是面条就是米粥，公公已经有点厌倦了

然后我和婆婆就一起做了素包子，话说这是我第二次发面呢

总算是学会了，以后可以做更多的好东西给孩子们吃了

时间:10分钟内

食材

瓠子 300g

韭菜 250g

豆腐球 200g

面 600g

葱适量

酱油适量

油适量

盐适量

饺子调料适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

酵母和碱面适量和好面放在阳光下三到五个小时候就可以发好
步骤 2/11

这是发好的面
步骤 3/11

揉好醒一会
步骤 4/11

瓠子一个去皮用刨子刨成细丝切碎
步骤 5/11

前几天做的豆腐球还有一些剁烂一起放进去了
步骤 6/11

大集合照
步骤 7/11

放入油盐饺子调料等等
步骤 8/11

擀好面皮
步骤 9/11

包的小包子不是很大比较好熟呵呵
步骤 10/11

开吃吧
步骤 11/11

来张近照

小贴士

公公说跟放了肉似的，那是豆腐起的作用，亲们做的时候也可以这样试试算是偶的的经验吧

发布于 2023-01-12