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烧排骨
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leaflet善良

儿子上高中了，每天的在校时间比较长，很辛苦。而且天气也凉了感觉到了秋天的脚步。所以给他做了个烧排骨补补吧。

食材
猪排骨 700g
香菇 250g
油 适量
盐 适量
八角 适量
花椒 适量
香叶 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪排骨洗净
  • 步骤 2/9
    焯水
  • 步骤 3/9
    材料备齐
  • 步骤 4/9
    锅中加油，放入材料
  • 步骤 5/9
    加入焯过水的排骨
  • 步骤 6/9
    加入酱油翻炒，加水烧。
  • 步骤 7/9
    香菇泡发，切成块
  • 步骤 8/9
    排骨烧半个小时时加入香菇
  • 步骤 9/9
    再次烧十分钟左右，加入盐、鸡精翻炒。即可出锅享用了。
小贴士

排骨焯水去血沫，更卫生。

发布于 2024-10-06
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