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香菇红烧肉
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殷素素outlet

红烧肉真是好吃，就是太腻，而且吃了怕长胖，呜呜。放点香菇进去挺好的，嘻嘻

食材
五花肉 250g
香菇 250g
八角 适量
香叶 3个
肉蔻 半颗
花椒 10个
酱油 少许
盐 少许
冰糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉洗净切块
  • 步骤 2/6
    放入沸水中焯水，捞出控净水
  • 步骤 3/6
    热锅热油下冰糖，油，炒至糖化，加入五花肉翻炒
  • 步骤 4/6
    炒至肉上色
  • 步骤 5/6
    加入所有材料和水，大火烧开
  • 步骤 6/6
    转小火炖煮1个小时至肉烂，汤烤净
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2024-07-02
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