搜索菜谱、食材
肉末烧茄子
5.3万 热度 172 收藏
歪头少女rrr

茄子是在普通不过的菜了，基本上一两天就得吃一顿，做茄子必须要配猪油才好吃，茄子是喜油水大的菜，如果是普通做法，我就不爱吃，这个做法很菜饭，宝宝也爱吃

时间:10分钟内
食材
长茄子 2个
五花肉 80g
猪肥肉 100g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
大蒜 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
酱油 适量
香葱末 适量
姜 适量
水淀粉 半碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子去皮
  • 步骤 2/9
    五花肉切丁，葱姜蒜切末，胡萝卜切丁，茄子切条
  • 步骤 3/9
    凉油下肉
  • 步骤 4/9
    把肉里面的又尽量靠出来
  • 步骤 5/9
    放入葱姜蒜，胡萝卜丁
  • 步骤 6/9
    再下入茄子条翻炒，添少量水
  • 步骤 7/9
    放盐，味精，盖锅，大约5分钟
  • 步骤 8/9
    倒入水淀粉勾芡
  • 步骤 9/9
    可以吃了
小贴士

简单的很呀

发布于 2022-06-15
评论
相关菜谱