肥肉炒苦瓜
3.6万 热度 102 收藏
菏云抗成瘸

苦瓜可促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
肥肉 200g
适量
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗净
  • 步骤 2/6
    挖去苦瓜瓤
  • 步骤 3/6
    苦瓜切片
  • 步骤 4/6
    热锅放入肥肉片炒出油
  • 步骤 5/6
    倒入苦瓜翻炒熟透后放盐翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    放少许味精提味即可
小贴士

苦瓜稍微切薄一点苦味不会太重

发布于 2022-07-26
评论
相关菜谱