很少去买苦瓜吃，今天给苦瓜找个伴，腊肉炒苦瓜，苦瓜能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑的作用。
因为苦瓜太苦，所以不是很喜欢吃，那天我嫂子教我，用削皮的方法，轻轻的把苦瓜皮削掉一点，真的比上次炒苦味好多了。