剁椒腊肉炒黄瓜
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使人ascend

几天前给老家的阿姨打了个电话,爸爸最近很想吃家乡腌制的腊肉。结果今天就受到了一个包裹。阿姨寄过来的,家里腌制的腊肉。去菜场买了两根黄瓜,做了这盘腊肉炒黄瓜,给爸爸作为今天的下酒菜。还好,爸爸把腊肉全吃掉了,黄瓜剩下了,呜呜,我只好自己把黄瓜全吃了

时间:10分钟内
食材
腊肉 100g
黄瓜 200g
适量
适量
剁椒 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净待用
  • 步骤 2/7
    将黄瓜切薄片
  • 步骤 3/7
    腊肉洗净,切薄片
  • 步骤 4/7
    热锅冷油,放入腊肉,将腊肉里面的油炒出来
  • 步骤 5/7
    放入黄瓜,继续翻炒
  • 步骤 6/7
    放入盐,鸡精
  • 步骤 7/7
    放入剁椒,翻炒均匀即可
小贴士

炒腊肉酌情放盐,因为腊肉本来就很咸

发布于 2020-01-02
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