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泡椒咸菜
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白衣酒客历

最近同事都在做这种泡椒咸菜，都说好吃，可我没吃，因为它的辣度我真心驾驭不了，嘻嘻，但还是忍不住做了给家人吃。

我也不知道这是什么辣椒，暂且容我叫它泡椒吧！

时间:10分钟内
食材
泡椒 800g
酱油 400ml
姜 3片
花椒 15颗
八角 2个
桂皮 2块
盐 10g
白糖 1勺
味精 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将干调料放入锅中，加水煮出香味。
  • 步骤 2/9
    放入酱油，烧开。
  • 步骤 3/9
    放味精。
  • 步骤 4/9
    放盐。
  • 步骤 5/9
    放白糖。
  • 步骤 6/9
    泡椒洗净控干水份。
  • 步骤 7/9
    大豆油烧热，小火将泡椒炸透。
  • 步骤 8/9
    炸好放入汤汁保存。
  • 步骤 9/9
    超级下饭哦！喜欢吃辣的最爱。
小贴士

油炸时候一定不要有水，并且要炸熟透才好吃。

发布于 2024-12-10
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