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泡椒白菜黑木耳
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怯猫儿爱吃肉爱

泡椒白菜黑木耳,清脆爽口,超级下饭,做法一看就会

时间:10分钟内
食材
白菜 300g
小油方 80g
黑木耳 2g
油 25g
泡椒 3个
豆瓣酱 1汤匙
鸡精 2g
小葱 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜切片洗净，黑木耳用清水泡发后摘选干净，准备小油方
  • 步骤 2/9
    葱梗切段，葱花、豆瓣酱、泡椒段准备
  • 步骤 3/9
    热锅温油下豆瓣酱爆出红油再把泡椒和葱梗加入爆香
  • 步骤 4/9
    倒入白菜和黑木耳不断的煸炒出水变软
  • 步骤 5/9
    加入小油方
  • 步骤 6/9
    加入少许开水盖上烧熟
  • 步骤 7/9
    之后加入白糖
  • 步骤 8/9
    加入鸡精调味后熄火出锅
  • 步骤 9/9
    盛入盆中撒上葱花上桌
小贴士

1.白菜有出水多或者出水少的，煸炒的时候能看出，水分少的要加点水

2.加了豆瓣酱味道够了就不要加盐了，要加也可以

发布于 2020-03-30
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