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白菜黑木耳炖鸡丝
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郜耘志腻

为免费午餐设计的简单家常菜，原料普通，做法简单，价格实惠，营养丰富。白菜2块钱一斤，鸡脯肉10块钱一斤，整个菜用料总价不超过5块钱，为2人份。加上米饭配料等，三块钱一个人的标准，完全OK！

时间:10分钟内
食材
白菜 500g
黑木耳 8朵
鸡脯肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 5g
糖 3g
淀粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜500克，鸡脯肉100克，黑木耳8朵
  • 步骤 2/9
    鸡脯肉洗净切丝
  • 步骤 3/9
    加淀粉，盐腌制十分钟
  • 步骤 4/9
    白菜洗净，切丝
  • 步骤 5/9
    黑木耳温水泡发后，切丝
  • 步骤 6/9
    炒锅放油，烧热
  • 步骤 7/9
    倒入白菜丝翻炒
  • 步骤 8/9
    等白菜变色出水后，倒入黑木耳丝跟鸡丝，大火炖烧五分钟后即可
  • 步骤 9/9
    白菜黑木耳炖鸡丝
小贴士

鸡肉用淀粉腌制一下，口感会鲜嫩一些

发布于 2019-10-11
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