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山药黑木耳炖鸡
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若馨distinguish

山药黑木耳炖鸡

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2只
山药 200g
黑木耳 40g
鸡精 适量
盐 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
生姜 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黑木耳泡发
  • 步骤 2/14
    山药洗净
  • 步骤 3/14
    去皮
  • 步骤 4/14
    切成段备用
  • 步骤 5/14
    生姜洗净切成片备用
  • 步骤 6/14
    小葱洗净切成段备用
  • 步骤 7/14
    鸡腿洗净
  • 步骤 8/14
    剁成块
  • 步骤 9/14
    鸡块放入锅中焯水
  • 步骤 10/14
    焯完水后用冷水冲洗
  • 步骤 11/14
    把冲洗好的鸡块放入电压力锅中，放入葱段和生姜片
  • 步骤 12/14
    再倒入生药段和黑木耳
  • 步骤 13/14
    洒入适量的盐和鸡精，倒入适量的料酒和水
  • 步骤 14/14
    盖上锅盖，接上电源，按鸡肉键就可以了。起锅前洒上适量的白胡椒粉就更香了。
小贴士

1、加点儿白胡椒粉汤会更香

2、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用

发布于 2019-11-21
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