年夜饭中排骨是必不可少的一道料理，不论糖醋排骨还是红烧排骨，都是很受人喜爱的。
不过满满一桌年菜美食，最普通的排骨往往都会受到冷落，好吃的太多了哈！
那就换个花样吃排骨吧！
这道排骨带着淡淡柠檬香气，入口也是酸甜口感，柠檬香气去除了肉的油腻感，让人越吃越爱，这一盘排骨我家大小馋猫都没够吃，强烈要求年夜饭一定要做上一盘。^_^
排骨冷水焯烫可以更好地去除肉中脏东西。
用新鲜柠檬味道更佳，没有用柠檬汁也可以。