前几天孩子突然心血来潮要去我们那一家小有名气的小面馆去吃面，他和老公点的大排面一碗就25元，吃的我好心痛，也就是一碗面加了一块肉，有那么贵吗?25元在家做都可以吃饱全家了，儿子说我做不出那味，气我啊！今天抽时间做了一回，孩子吃后的评价是：口味接近，有距离！我和老公都觉得不错了，今天发菜谱让亲来评价评价！
大排要拍松，煮出来才嫩，烧大排时要起初大火后改小火，小火烧出入味。