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红烧大排
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痛苦panic

孩子想吃大排，刚好买了一些想说烧个大排吃吃

时间:1-2小时
食材
大排 400g
油 适量
盐 适量
红烧酱油 8g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    大排清洗干净
  • 步骤 2/13
    然后敲打一下
  • 步骤 3/13
    加入料酒
  • 步骤 4/13
    加入姜入腌半小时
  • 步骤 5/13
    然后沾上面粉
  • 步骤 6/13
    放锅里煎
  • 步骤 7/13
    煎至两面金黄
  • 步骤 8/13
    全部煎好
  • 步骤 9/13
    在加入红烧酱油
  • 步骤 10/13
    炒至上色在加入水
  • 步骤 11/13
    炖至收汁
  • 步骤 12/13
    然后装盘
  • 步骤 13/13
    美味
小贴士

大排腌好加入锅里慢慢煎，

发布于 2019-12-25
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