最普通的家常菜，一块五花肉，两个甜椒，但是做出来的味道确实很多人都喜爱的。炒得又干又香的五花肉配上肉乎乎的甜椒，美味下饭。用来做下酒菜，相信是很多父亲的大爱。记得小时候，蔬菜也不是很多，能用来下酒的，甜椒是最常见的一个。有的时候即使不用肉，就素炒甜椒，爸爸也会吃得很香。现在用炒得香喷喷的五花肉来搭配甜椒，送给爸爸做下酒菜！来一盅！
生抽先放入炒香，可以极大增香