今天和几个吃货朋友在家聚会，炒了个辣椒炒肉，受到大家一致好评，说是比较下饭，开心~下面把过程提供给大家一同分享
这道菜的小妙招就是把五花肉先煸炒熟了，再和豆瓣酱、辣椒一同回一下锅，这样吃起来肉是有点酥酥的，而且多余的油脂也被煸出去了，吃起来比较健康；因为豆瓣酱本身带有很多盐分，所以不必再单独加盐。