今天爸妈出门玩去了,就我跟老公在家,心里有些小小的兴奋,中午下班后就匆匆赶到菜市采购我们难得的二人晚餐,最后将目标锁定在了牛蹄筋上,好些年没吃过了,小时候最爱吃这个了,特别香特别有嚼劲
牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
可以用高压锅先将牛蹄筋压粑,节约时间