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土豆烧牛肉
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沈押韵的悲伤

简单易做的土豆烧牛肉，牛肉的香和土豆的软混合在一起，那是绝美的味道呢~一个爱好土豆的土豆控者，怎么能放弃这美味的机会呢？快来试试吧！

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
牛肉 300g
油 适量
盐 适量
清水 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆洗净削皮
  • 步骤 2/10
    滚刀切成小块，然后用清水泡着，这样做的目的是为了不让土豆起淀粉，也可以在泡的时候加些白醋，可以除掉些淀粉哟
  • 步骤 3/10
    熟牛肉一块备用
  • 步骤 4/10
    切成小块牛肉
  • 步骤 5/10
    锅里放油热至八成
  • 步骤 6/10
    先加入土豆块煸炒至焦黄
  • 步骤 7/10
    再加入少许的水煮透土豆，这是黄心土豆，所以非常好熟
  • 步骤 8/10
    加入牛肉一起烧制
  • 步骤 9/10
    加入少许盐来调味
  • 步骤 10/10
    最后放点蚝油增加鲜美的味道，炒至土豆发软变面即可出锅
小贴士

由于我选择的是黄心土豆，所以非常好熟，如果选用的普通土豆，需要多烧制一会，这样土豆软香了才好吃，而且土豆一定要烧熟，才对身体无害

发布于 2023-10-11
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