咖喱菜，是孩子的最爱，刚几天就想吃一次。这次的咖喱土豆烧牛肉，加入了丰富的配菜，使得成品颜色很漂亮，营养又丰富，有荤有素，开胃下饭。焖一锅米饭，浇上浓浓的汤汁，好好吃！
1.盐要适量，咖喱本身有咸味，要酌情减盐。
2.汤汁可以多留一些，用来浇在米饭上，比光吃菜更好吃。