跟着蝶儿老师学做的咖哩土豆烧牛肉，刚好家里有和蝶儿老师一个牌子的咖哩。我家儿子特别爱吃咖哩盖饭，这次做了一大锅让这小子一次吃个够。
1、牛肉用高压锅压熟更省时。
2、这道菜汤汁不要收干，留一些汤汁拌饭更美味，也可以用此道菜做咖哩牛肉盖饭。