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胡萝卜烧牛腩
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淡雅construction
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时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 适量
胡萝卜 适量
青蒜 适量
姜 适量
干红椒 适量
香叶 适量
八角 适量
草果 适量
桂皮 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
味精 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛腩浸泡去血水,冷水下锅煮开.
  • 步骤 2/9
    牛腩切小块,)配料备好待用.
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮,切滚刀块.
  • 步骤 4/9
    青蒜切段.
  • 步骤 5/9
    热锅冷油下各种香料,姜煸香,再放入牛腩翻炒.
  • 步骤 6/9
    放料酒,酱油加水烧至肉烂.
  • 步骤 7/9
    放白糖,盐.然后再合入胡萝卜烧熟.
  • 步骤 8/9
    加入青蒜,味精调味.
  • 步骤 9/9
    装盘即好.
发布于 2020-07-22
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