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土豆胡萝卜烧牛肉
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reed咖啡

最近买到的牛肉都经较新鲜就来一道土豆胡萝卜炖牛肉吧

时间:1-2小时
食材
牛肉 500g
土豆 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
料酒 7g
大料 适量
五香粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛肉过完水
  • 步骤 2/14
    然后加入清水
  • 步骤 3/14
    加入葱姜
  • 步骤 4/14
    在加入五香粉
  • 步骤 5/14
    大火炖半小时
  • 步骤 6/14
    然后转炖锅里
  • 步骤 7/14
    土豆及胡萝卜切好
  • 步骤 8/14
    加入炖锅里
  • 步骤 9/14
    然后加入盐
  • 步骤 10/14
    在炖
  • 步骤 11/14
    炖20分钟加入土豆炖
  • 步骤 12/14
    炖至收汁
  • 步骤 13/14
    然后加入鸡精
  • 步骤 14/14
    炒匀装盘
小贴士

来的急就小火慢慢炖，不行就用高压锅压一下更容易

发布于 2020-03-04
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