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土豆胡萝卜烧牛肉块
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断桥残雪龚程

又烧了一道美味的牛肉，孩子最爱吃的，这次烧的比较烂，非常适合孩子吃

时间:1-2小时
食材
牛肉 400g
胡萝卜 2根
土豆 200g
油 适量
盐 适量
老抽 7g
大料 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    过完水的牛肉块放到高压里压半小时
  • 步骤 2/13
    锅里加入白糖炒化
  • 步骤 3/13
    然后加入压过的牛肉
  • 步骤 4/13
    炒至上色
  • 步骤 5/13
    在加入老抽炒匀
  • 步骤 6/13
    炒至均匀
  • 步骤 7/13
    在加入压牛肉的水
  • 步骤 8/13
    大火煮开加入土豆
  • 步骤 9/13
    及胡萝卜
  • 步骤 10/13
    在加入盐
  • 步骤 11/13
    中火炖至收汁
  • 步骤 12/13
    然后装盘
  • 步骤 13/13
    高压锅压的牛肉非常的烂
小贴士

牛肉切好焯一下水，然后用高压锅压一下这样比较容易熟

发布于 2019-10-17
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