逢年过节,总喜欢做一道珍珠丸子,喜欢糯米的软糯,喜欢肉馅的嫩滑,喜欢丸子的做法简单,其实生活也该是这样,一切简单就好!
米一定要提前泡发,否则会有夹生现象,裹米时要用手捏一捏,让米裹得更紧。
不喜欢马蹄也可以放土豆,胡萝卜。