红烧带鱼
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带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用,红烧带鱼肉质细嫩,咸鲜适口,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜。我家瀚宝贝很给面子,这盘带鱼吃了好这节呢。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 400g
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带鱼洗净切好备用
  • 步骤 2/7
    锅内油烧至6成热时加入少许食盐和带鱼煎
  • 步骤 3/7
    翻一面煎至金黄
  • 步骤 4/7
    加入适量香醋
  • 步骤 5/7
    加入酱油
  • 步骤 6/7
    最后加入姜丝大火收干水份即可
  • 步骤 7/7
    装盘即可享用了
小贴士

锅内油烧至6成热时加入少许食盐和带鱼煎

这样油就不会到处乱喷了

发布于 2019-12-27
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