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红烧草鱼块
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际糙低棠巡

红烧草鱼我很少做，不过也很下饭

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 350g
朝天椒 6个
青椒 2个
生姜 2片
白酒 适量
老抽 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    草鱼斩块用白酒，盐腌制十五分钟
  • 步骤 2/10
    生姜，青红椒切好
  • 步骤 3/10
    碗里倒老抽，水，胡椒粉，味精调好
  • 步骤 4/10
    热锅凉油放鱼块煎
  • 步骤 5/10
    煎至两面发黄加生姜，朝天椒
  • 步骤 6/10
    倒入碗里调好的汁
  • 步骤 7/10
    烧片刻加青椒
  • 步骤 8/10
    倒几滴醋至收汁关火
  • 步骤 9/10
    装盘
  • 步骤 10/10
    好了
小贴士

锅用生姜擦一下

发布于 2019-11-27
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