黄豆焖野生小鲫鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
黄豆提前泡发涨大
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步骤 2/13
鲫鱼收拾干净后用用料酒和盐腌制十五分钟
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步骤 3/13
泡好的黄豆放入煮锅中
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步骤 4/13
将黄豆煮至八成熟
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步骤 5/13
平底锅放入油，将小鲫鱼放入锅中煎至两面酥黄
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步骤 6/13
然后放入姜片
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步骤 7/13
加入水
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步骤 8/13
放入料酒
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步骤 9/13
放入生抽
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步骤 10/13
将黄豆倒入锅中大火煮开，小火焖煮
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步骤 11/13
汤汁快干时，加入剁椒
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步骤 12/13
加入胡椒粉
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步骤 13/13
加入适量盐调味即可
小贴士
1.黄豆一定要煮熟才能吃哦
2.黄豆比较难煮，我提前将黄豆煮到八成熟了
发布于 2019-10-17