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葱烤野生河鲫鱼＋#我要上首页酸辣家常菜
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裴春蝶裴

野生河鲫鱼的鲜加上小葱的香，可以盖掉鱼的腥味

时间:10-30分钟
食材
野生河鲫鱼 6条
小葱 3g
生姜，蒜末，干辣椒 适量
黄酒，白糖，食盐，味精，胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洗净沥干的鱼煎金黄色
  • 步骤 2/4
    放好佐料，先烧沸5分钟后改中火，烧鱼时不要盖锅盖，这样可以散去鱼的腥味
  • 步骤 3/4
    慢烧10来分钟
  • 步骤 4/4
    葱和鱼先装进盘子，胡椒粉撒在锅里的汤汁里，最后把汤汁浇在鱼上即可
发布于 2018-11-10
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