土豆烧茄子
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
先把猪肉切成片，加料酒、淀粉用手抓匀。
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步骤 2/10
土豆去皮，切成小块。
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步骤 3/10
茄子洗净。
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步骤 4/10
锅里放油，放入肉片煸炒。
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步骤 5/10
炒至肉色变白。
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步骤 6/10
添加料酒、酱油、黄豆酱。
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步骤 7/10
放入土豆翻炒。
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步骤 8/10
翻炒均匀，放盐、白糖和适量水。
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步骤 9/10
茄子用手掰成小块，放入锅中翻炒均匀。烧10分钟。
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步骤 10/10
放入味精、香菜末调味即可。
发布于 2019-10-09