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客家酿苦瓜
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亦桃谁予琴乱

这是广东人端午节的主菜

时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜 500g
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把苦瓜洗净，切段，去子
  • 步骤 2/4
    把五花肉搅碎，把配料全部放进去拌匀
  • 步骤 3/4
    把肉酿进苦瓜里面，放入高压锅，压20分钟左右就行了
  • 步骤 4/4
    酿好的苦瓜
小贴士

放蒸锅蒸一小时也行

发布于 2022-03-25
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