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双肉蒸包
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铱嘫懵懂友岚

牛肉和猪肉蒸包，第一次做，味道还不错。我们买了一些猪肉和牛肉，我把它们合到一起，做了蒸包味道很好呢。20步详细步骤和你一吃吃好吃的包子。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
牛肉 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
面粉 适量
酵母 适量
白菜 适量
花椒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    面粉加水
  • 步骤 2/20
    放入酵母
  • 步骤 3/20
    牛肉和猪肉适量
  • 步骤 4/20
    白菜切末
  • 步骤 5/20
    大葱切末
  • 步骤 6/20
    花椒热水泡开
  • 步骤 7/20
    将白菜，肉，葱花，放入，搅拌
  • 步骤 8/20
    放入盐
  • 步骤 9/20
    酱油
  • 步骤 10/20
    倒入花椒水，食用油
  • 步骤 11/20
    往一个方向搅拌
  • 步骤 12/20
    将面醒发好
  • 步骤 13/20
    制成条状
  • 步骤 14/20
    形成小剂子
  • 步骤 15/20
    擀皮
  • 步骤 16/20
    看到馅变成糊状即可使用
  • 步骤 17/20
    放入做好的馅
  • 步骤 18/20
    包成包子
  • 步骤 19/20
    锅中放入水，蒸五分钟，放入包子，继续蒸
  • 步骤 20/20
    20分钟即可出锅
小贴士

肉馅的制作过程，要往一个方向搅拌，这样肉才会成团，更好吃

发布于 2019-09-06
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